三明治海绵蛋糕 ~ 南瓜*南瓜咖椰 & 洛神花*洛神花酱

做不好海绵蛋糕就是不甘心！

前些日子做了一颗蛋的法式海绵蛋糕，

今天要挑战，做个大的。

原本是想分两次做这两个不同的蛋糕，

可是实在等不了，便一并做了。

香草南瓜咖椰

前几天在超市买到颜色很漂亮的南瓜。

原本是想拿来做南瓜蛋糕的。

可是又想到妈咪说太常吃蛋糕，有些怕怕了~

那索性拿来做南瓜咖椰吧！

蓝莓芝士相思蛋糕

相思蛋糕。

相隔上一次做的，也好几个月了。

上一回的芝士相思，不是很满意。

我觉得，成品有点过湿。

所以再挑战看看。

香草戚风杯子蛋糕

朋友孩子的学校办假期前的小宴会。

每个小朋友都必须准备一样食物带去。

我朋友有两个小孩就读在同一间，

她必须准备两样。

由于时间不允许，她要我帮她做一些小蛋糕。

从来没吃过我做的蛋糕，也敢向我订购。

谢谢她那么信任我！

饺子皮 & 饺子

上一回做的饺子皮又硬又厚。

馅也不完美，漏了几样材料。

不甘心，再来挑战！嘻嘻！

饺子,

无论早餐、午餐、晚餐、

宵夜或当小吃都很棒！

可是我一个人吃，所以没做很多，

就够我两天的份量。

这些肉馅做了十三颗饺子，

饺子皮做了二十多个。

山小屋 の 日本拉面

从报纸上剪到优惠券，

凡在这里用餐并便可免费一碟日式炸鸡。

星期天收了地摊便去试试。

洛神花果酱

上个星期买的洛神花，躺在冰箱里冬眠了一个星期多。

要不我昨天找冰箱有什么东西吃，我不会记得它的存在。

放工回到家，便把它拿出来，准备做果酱。

原本是想做洛神花茶的，可是在网上看到说，

胃酸过多的人不宜饮用。

我和妈妈时常胃酸，还是做果酱好了。

香草海绵小蛋糕

之前做分蛋海绵蛋糕成功了。

这次便想要挑战全蛋海绵。

可是，很不幸的。成功的妈妈来串门子了。

没关系啦~

从错误与失败中学习、重新站起来。

我相信，总有一天能把成功邀来的!

奶油蛋糕

做好了蛋糕体，

接下来便是为它涂上奶油了!

我打开冰箱看了看，

还有一些蓝莓卡士塔酱。

虽不多，但已经足够了。

法式海绵蛋糕 * 香草兰母酒

从开始踏进烘焙这玩意儿到现在的几个月里。

一直都不曾做过海绵蛋糕。

一是认为海绵蛋糕不好吃。

二是全蛋打发不好拿捏。

三是粉类最后才放，很怕会消泡，

进而让蛋糕变成蛋饼!

柠檬北海道戚风蛋糕

50个北海道戚风蛋糕!

对于很多人来说，

烘焙50个杯子蛋糕肯定是轻而易举的事。

可是对于我这烘焙菜鸟肯定是件艰难的任务!

通常我做北海道戚风蛋糕都会分开两天来做。

先做好内陷，隔天才做蛋糕体。不用那么累。

可是这次不行，隔天中午蛋糕就要带走了!

放工回到家立刻开工，晚饭也必须要妈妈帮忙了。

Upperstar @ Suria Sabah Kota Kinabalu

呀呼!放假!放假!

等了那么久，总于可以休息一天了。

今天去Suria kk逛了大半天。也没买到什么。

吃了顿brunch。

Upperstar餐馆的东西不错吃，价钱也合理。

所以无论假期或平时上班日都是那么多人在这用餐。

我正在减肥，所以也不敢吃多。

但是又嘴馋，我点了一份沙拉和一份鸡排汉堡。

我吃完沙拉，而汉堡只吃了1/3而已。

当然，其余的，我男朋友全部帮我消灭了!哈哈！

沙拉不是很好吃，可是汉堡可是很美味哦！