哇哈哈！
好久好久没有来报道了。
因为爸妈说电费贵，
不可以玩烘烤，
又说我玩烘烤浪费时间。
近期又在减脂，
话说，
很久以前在酒店吃过，
很干，很甜，不好吃。
之后都没想过要吃这东西。
可是，
昨晚临睡前，
突然很想吃面包布丁。
上网看了看Carol老师的食谱，
决定今早做来试试看。
由于自己在减脂，
所以糖份得减少，
面包得换全麦的。
还以为会很难吃，
可是味道很不错呢！
纵然减脂期，
但是一样有许多美食可以享用。
食谱: Carol 老师
材料:
全麦面包 - 1片半
牛奶 - 90-100ml
A 蛋 - 一粒
黑糖 - 1/2 茶匙
盐 - 一撮
香草荚 - 1/3 支
蔓越莓干 - 1/2 汤匙
杏仁果干 - 2 颗
做法:
1. 果干切小颗粒泡热水，洗走糖份。换几次水，然后挤干备用。
2. 预热烤箱，150℃。
3. 面包切成小块状，放入器皿里备用。
4. 鸡蛋放入黑糖打撒，至糖融化。
5. 取出香草籽，拌入牛奶，放到炉子上加热，不需要煮滚。
6. 温热牛奶慢慢加入鸡蛋里，并一边搅拌，免得鸡蛋熟了。
7. 过滤鸡蛋牛奶液。
8. 过滤好的蛋液倒入面包里，让面包充分吸收蛋液，撒上果干。把器皿放在一盘中，盘倒入1cm的沸水。放入烤箱，上下火，150℃，烤25分钟。完成！
*PS: 用较浅的器皿会比较好，因为面包可以烤的比较焦，这会比较香，更好吃。牛奶100ml有些多，可以减少10至15ml左右。忘了撒些肉桂粉，不然会更香~
材料:
全麦面包 - 1片半
牛奶 - 90-100ml
A 蛋 - 一粒
黑糖 - 1/2 茶匙
盐 - 一撮
香草荚 - 1/3 支
蔓越莓干 - 1/2 汤匙
杏仁果干 - 2 颗
做法:
1. 果干切小颗粒泡热水，洗走糖份。换几次水，然后挤干备用。
2. 预热烤箱，150℃。
3. 面包切成小块状，放入器皿里备用。
4. 鸡蛋放入黑糖打撒，至糖融化。
5. 取出香草籽，拌入牛奶，放到炉子上加热，不需要煮滚。
6. 温热牛奶慢慢加入鸡蛋里，并一边搅拌，免得鸡蛋熟了。
7. 过滤鸡蛋牛奶液。
8. 过滤好的蛋液倒入面包里，让面包充分吸收蛋液，撒上果干。把器皿放在一盘中，盘倒入1cm的沸水。放入烤箱，上下火，150℃，烤25分钟。完成！
*PS: 用较浅的器皿会比较好，因为面包可以烤的比较焦，这会比较香，更好吃。牛奶100ml有些多，可以减少10至15ml左右。忘了撒些肉桂粉，不然会更香~
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