好久没“浦头”了!
原本就忙绿的生活,
在有了一个小魔女后就更加的忙了。
怀孕后,
闻到烹煮食物的味道就想吐,
所以都没法煮东西,
现在,
小魔女已经五个多月了,
时间真的过得真快!
很不舍的她长大得那么快。
从小就很爱吃煎饼,
可是偏爱咸味的,
甜的我都不碰!
星期天一早起床,
弄好小魔女,
把她搬到厨房里,
让她看着我料理。
她会比较不吵闹,
不然,
她看不到人就会大吵大闹了。
做煎饼,
从来都没准确的秤过材料,
都是憑感觉,
随意的加入爱吃的材料。
爱吃什么加什么,
咸的、甜的、辣的,
随你选。
今天这个煎饼,
加入了猪里脊肉,
好香呢!
在这做个记录。
材料:一人份
面粉 -------- 2汤匙
木薯粉 ----- ½汤匙
蒜粉 -------- 1茶匙
洋葱粉 ----- 1茶匙
辣椒粉 ----- 1茶匙
包菜 -------- 2片,切丝
红萝卜 ----- 适量,切丝
洋葱丁 ----- ½颗(小洋葱)
猪里脊肉丝 --- 100g
鸡蛋 ------- 1颗
做法:
*肉丝先用适量的蒜粉,洋葱粉,辣椒粉,糖和酱油腌着。
*粉类放在搅拌碗里拌匀,加入鸡蛋和适量的水调成面糊。不要太浓稠。
*加入蔬菜和肉丝拌匀。
*热锅加油,转成小火,倒入面糊。盖上盖子焖3-4分钟。翻面,再慢火焖煎3-4分钟。两面酥脆后即可起锅。
*在煎饼上放自己喜爱的酱料。我加了芝麻酱,茄汁和美乃滋。
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