咩咩的吃喝玩乐 Food n Fun !!
爱吃喝玩乐,也爱烹饪与烘焙。在这记录慢慢成长的过程。
2013年12月16日星期一
糖醋鸡/高升鸡
早前,看到小雨伞家的糖醋鸡非常漂亮!
简直诱色可餐。很想也煮来吃,可是却一直没有机会。
总于,买到了鸡腿,可以动手做这道菜了。
打开橱柜,发现竟然忘了买米酒醋!
也没有绍兴酒。唉~~
没法子,唯有用柠檬汁和红酒代替。
出来的味道还蛮奇怪的,酸酸甜甜。
柠檬的酸和米酒醋的酸肯定不一样的。
我还以为没人会动这道菜了,
可是爸爸却吃了一块又一块,
几乎吃完一碟!
幸好啊~
一定要记得买米酒醋和绍兴酒。
下次再煮这道高升鸡。
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