2013年10月30日星期三

午餐~ 蒜香奶油意大利面


每天到了午餐时间都很迷惘,不知要吃什么。
商场里的东西都吃的厌倦了。
想去其他的地方买,可是又不方便。
所以今天准备了意大利面带去上班。

早餐~煎饺


饺子,我特喜欢的食物之一。
不知为何,我特别喜欢面食,不爱吃饭。
记得小时候,我可以三餐都以吃肉包子解决。
连续吃几天也没问题!
我表姐说我前世肯定是中国的南方人,
超爱面食,以面食为主。

2013年10月26日星期六

黑莓芝士戚风


糟糕!糟糕!又多了一个失败之作!
昨晚做的黑莓芝士戚风竟然失败了!!塌陷的蛮厉害的!!都不知哪里出错了~ 昨晚的蛋白只打发到湿性发泡,是这问题吗?还是因为我用了汤种?

2013年10月24日星期四

云尼拉果冻柳橙芝士蛋糕


突发奇想。果冻包着蛋糕会是怎么样的呢?
能够成功吗?味道好不好?
什么口味的蛋糕和什么口味的果冻比较搭?
蛋糕切开后会不会分层散开?上网搜了搜,
果冻蛋糕有很多。可是找不到我心里想的那种。

2013年10月19日星期六

尖不辣北海道戚风杯子蛋糕


昨晚做好了尖不辣卡士塔酱,
今晚便来做蛋糕体了。
由于怕会像那天做的尖不辣戚风那样湿湿黏黏。
所以这次我不放碎果肉,换去用牛奶搅拌取汁,
效果果然不一样。

尖不辣卡士塔酱


答应了朋友会做些蛋糕给她吃。
可是之前做的尖不辣戚风太烂,不敢送给她。
想了想,不如做尖不辣北海道戚风吧~

2013年10月17日星期四

煎烤尖不辣种子


用果肉做了蛋糕,就剩下一堆的种子。
这些种子煮熟后可是一道不错的零食。
又具营养,我自小就很爱吃。
这是我用happy call盖着盖子煎出来的。还不错吃~

放些油,盐,煎个十来二十分钟就好了。

2013年10月16日星期三

尖不辣戚风(Cempedak Chiffon)


现在正是尖不辣的盛季,到处都可见到尖不辣的踪影。
我是很爱这水果,可是拿来做蛋糕倒是没想过。
有位安娣不停的向我推荐尖不辣牛油蛋糕。被她一说,我都垂涎三尺了。
刚巧过几天就在giant看到有卖,立刻买了一个回家!
因为不得空,所以没有做蛋糕,尖不辣也就这样躺在厨房。好香,总是闻到尖不辣的香味。

蓝莓芝士杯子戚风



那么快又说到星期天了。
每次都很饿,可是那么早,除了印度茶店之外,是没有其他的茶店开门了。
可是又不想吃印度店的东西,不是辣就是油腻重口味的食物。
所以星期五或星期六晚上我都会做些蛋糕,那么就有蛋糕可是顶住先。

杯子戚风の柠檬.香草.芝士.罂粟籽


送朋友的北海道戚风被男友的阿姨看见了。
她猛说好漂亮的蛋糕哦!
可是我却把蛋糕分好好送给朋友,
没有多余的可以给她吃了,很不好意思的说。

北海道戚风蛋糕 之 柠檬罂粟籽与香草卡士塔奶油馅


这是前星期做的。
由于很忙,一直都没有时间放上来。
好啦~ 现在忙完了,事情可以告一段落了。
我就可以抽些时间来报道一下了。
话说这北海道戚风杯子蛋糕我真的蛮喜欢。
第一次听到这名字真的很好奇,是怎么样的蛋糕啊?
听名字就觉得好像很厉害酱的?

2013年10月1日星期二

汤面戚风 — DDL + 柠檬



差不多一个星期没有做蛋糕了。
手好痒,嘴也馋了!
虽然放工回到家,准备好晚餐后很累。
我还是忍不住做了个蛋糕~
原本想要做香草戚风的,
因为从ebay订购的香草荚终于到手了!
这可是让我等了一个月啊!
我还以为寄失了!幸好它终于安全的到达了。