榴莲奶油 & 芝士蓝莓奶油蛋糕

11.12

是爸爸和妹妹的生日。

肯定要做蛋糕贺他们啦!

爸爸爱吃巧克力，

所以想着做个巧克力慕斯夹层蛋糕。

但是妹说外甥还不能吃巧克力，

只可以吃芝士。

哦！?

那唯有做两个蛋糕了。

隔天，妈妈买了榴莲回来，

我很开心，

想说做一个榴莲蛋糕就好。

妹说不行，外甥病了，

不可以吃榴莲。

虾米?!

原来还是得做两个不同的蛋糕。

两个就两个呗！

就做榴莲奶油和芝士吧！

再用蓝莓奶油当芝士蛋糕的夹层。

这次用了汤面法。

可惜，蛋白消泡了。

蛋糕体不够松，

还蛮伤心的~

不过看到爸爸和妹妹还是吃的很开心，

我还有些满足感的。

榴莲奶油蛋糕

没有装饰，爸爸说光秃秃的蛋糕

原味芝士，蓝莓奶油夹层

加了蓝莓酱在表层添味，妹妹说像一推屎~

个愿许

横切片还是一样的失败