在我印象中,
做面条不会太难,
只是要揉面条很累人。
可是现在我有了面包机,
又买了切面条机,
买了南瓜做面包,
没用完,
便用来做南瓜面条了。
用了Carol老师的食谱,
可是我南瓜的份量较多,
而且这南瓜水份也较多,
用了蛮多的面粉还是不够。
擀面的时候不断加粉。
做出来的面条有点黏,
烫过后还有弹性,
可惜炒好后放久一点弹性就没有了。
严格来说是失败了。
唉~ 还需多多努力研究啊!
庆幸的是,
爸爸和男友还肯帮我吃完这些面。
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