2013年9月13日星期五

纽约芝士蛋糕

07.08.13
想做这个蛋糕很久了,可是因为买不到鲜奶油而一直搁置着。
前两天去看戏时趁机买了一盒,今天终于可以动手做这蛋糕了!
在网上找了很多方子,大部分的配方都要加酸奶油。可是我没有耶,又没有柠檬和白醋。
后来在woodlandbakeryblog.com找到这不需要加酸奶油的食谱。
这蛋糕做起来还蛮简单的。不需要打发蛋白,只需要把全部材料依序拌匀就行了。
我用了个长方形模子,一半加了自制的蓝莓果酱,味道好好哦!朋友吃了都赞不绝口!

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