由于太爱芝士，所以今天再战轻乳酪蛋糕。来个迷你版的，万一失败了也不难消灭掉。呵呵呵...
面糊弄好进烤箱，看着蛋糕慢慢的升高真的超开心。心想这次应该可以成功了吧？耐心的等待着蛋糕出炉~
滴滴滴！闹钟响了，时间到了，蛋糕可以出炉了！蛋糕表面不上色，转上火烘一下。
用竹签试探蛋糕熟了没，哈！好了！战战兢兢的取出蛋糕，小心的放在凉架上。几分钟后，眼见蛋糕体离模了，便将蛋糕倒扣脱模。大惊！蛋糕底部怎么那么湿？！不够熟！怎么办啊? 唯有将蛋糕屁股向上的丢进烤箱，开上火再烘个10分钟。
大约七钟后回头一看。糟糕!!蛋糕快焦了！而且还矮了一截！立刻将蛋糕取出放凉。用保鲜膜包好放进冰箱冷藏。
下午放工后从冰箱取出来切片。真的欲哭无泪，原本高高的蛋糕矮了一半！
安慰的是，味道真的很不错~
烤箱用了好几次，温度还是无法捉摸。要更努力的摸清我的烤箱情绪了~
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