失败的父亲节蛋糕

15.06.13

兴致勃勃的要做个蛋糕给爸爸当父亲节的礼物。

上网找了个轻乳酪的方子。

之前就做过两次轻乳酪蛋糕，不是很成功。

所以这次再挑战!

乳酪面湖与蛋白霜拌在一起时，我就知道会失败了。

因为蛋白消泡了！伤心啊~

都已经到这个地步了，

唯有硬着头皮放进电饭锅里"烤"了。

果然，蛋糕出来是扁扁硬硬的~ （╯_╰）

蛋糕放凉、冷藏过夜后取出来装饰。

鲜奶油竟然结块倒不出，是冻到了。

唉~祸不单行。

我依然将其打发，抹在蛋糕上再用梅子装饰。

奶油一直出水，我的心也跟着淌血呀!

不过爸爸还是很开心，

毕竟这可是我第一个为他做的蛋糕。